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1.南瓜去皮洗干净切小块蒸熟;

2.蒸熟后压成泥稍凉加入酵母和面粉，不用加水了，南瓜会出水的，南瓜也够甜了，不用加糖。

3.和成光滑面团:白面粉也用温水加酵母和成面团;

4.面才都发酵好，用手指按下去不回弹就好了，看还有蜂窝壮;

5.黄色面团留少许，擀成一个大圆;

6.中间用个圆形留一下，延边均匀的切条，一个花朵是三条，醋切三的倍数。

7.三个面条一捏，成花型。

8.白面像包包子那样包好，搓圆稍压扁。

9.盖在圆形圈上;

10.黄面擀成面皮切条放在白面上;

11.用红豆沙点缀一下就好了;

12.冷水入锅蒸20-25分钟后关火焖三分钟即可;

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