菜谱大全

做法

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  1.水油皮：猪油、温水、盐倒入普通面粉中混合揉成光滑面团，醒半小时

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  2.酥油：猪油倒入低筋面粉中混合揉成光滑面团，醒半小时

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  3.都盖上保鲜膜

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  4.醒好后分成大小均匀剂子（这是15个量）

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  5.水油皮压平包裹油酥

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  6.跟包包子一样

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  7.收口朝下用手掌压扁

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  8.用擀面杖擀成长锥形

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  9.从外往内卷起

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  10.卷好的面团再次擀成长锥形

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  11.再次从外往内卷起

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  12.卷好的面团依次排好用保鲜膜盖上静置十分钟左右

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  13.用手指按压中间

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  14.再用手掌压扁，擀成圆形

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  15.豆沙放中间像包包子一样包起来（烤箱预热200度10分钟）

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  16.收口朝下，依次摆放

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  17.刷上蛋液，用擀面杖头粘点水再粘点黑芝麻轻轻地粘在蛋液上

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  18.放入烤箱200度20分钟～25分钟

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  19.摆拍！

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