炒粟子
63770浏览 · 285做过
63770浏览 · 285做过
1.锅烧热，将粗盐放进锅中炒。
2.炒至粗盐稍微变细变色，响起啪啪的声音，粗盐有七、八成热。
3.倒进栗子炒。
4.炒至粟子外壳裂开，响起啪啪的声音。
5.完成，来个近照！
1.挑栗子时尽量选饱满的，这样肉多才好吃。 2.选栗子时要选大小差不多的，这样炒才能均匀熟透；要是选了大小不一样的，就先放大的炒几下再放小的炒。 3.炒完怕不熟可试吃一两个，觉得熟了再装盘。 4.栗子数量可不用一致，但是栗子的数量要比粗盐的数量多。
