菜谱大全

做法

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  1.取一个大碗，打入两个鸡蛋。

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  2.加一小点清水，搅匀。

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  3.加入适量盐、淀粉和面粉，面粉要一点点加，边加入边搅拌，直到成为比较粘稠的面糊为止。

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  4.分次加入香椿苗，轻轻搅拌，使香椿苗裹匀蛋糊。

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  5.锅内放入适量食用油，待油温烧至5-6成热时，分次放入裹匀蛋糊的香椿苗。小火慢慢炸，不时翻动香椿苗，直到将其炸熟炸透并表面呈金黄色为止。

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  6.将炸好的香椿苗捞出，控油，装入盘中，即可。

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  7.再来张大图。是不是超有食欲?

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  8.装饰一下，美美地摆拍一张。

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