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1.准备食材之一。
2.必备的李锦记旧庄蚝油。
3.将油麦菜洗净切成等长小段。
4.取一饭碗,倒入适量李锦记旧庄蚝油。
5.加适量清水和生粉调成蚝油液浆待用。
6.起油锅,放适量油,爆香蒜末。
7.倒入油麦菜爆炒一会,加适量盐调味。
8.倒入蚝油液浆煮至收浓汁可出锅。
9.蚝油油麦菜做好了,请品尝。
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