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1.准备好材料
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2.除黄油外所有的材料放进面包机中,糖和盐对角放,酵母放最上面
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3.启动“和面团”程序,23分钟
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4.等程序停止后加入黄油,再启动“和面团”程序,23分钟,
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5.全程一共揉了46分钟,这是揉出的膜
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6.直接在面包机里发酵两倍大左右
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7.手指沾面粉戳一小洞,不反弹不回缩即发酵成功
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8.直接在面包机揉几分钟,相当于给面团排气
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9.取出面团分成9份,盖上保鲜膜醒发15分钟
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10.火腿肠去外包装切成两段备用
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11.取一个面团,揉搓成长条
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12.把火腿肠放在面团上
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13.面团围着火腿肠绕圈,最后收尾朝下
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14.依次做好所有的面团
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15.再次发酵两倍大
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16.表面刷蛋液
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17.放入预热好的烤箱,上火120度,下火150度,中层20分钟(上色满意后加盖锡纸直至烤完)
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18.取出晾凉
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19.成品图
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20.图二