法式芥末羊排
58890浏览 · 1915做过
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1.用了海盐迷失香，黑胡椒腌制羊排
2.锅内不放油，炒面包糠，放蒜，稍微放些海盐
3.把炒好的面糕面包糠放置一边，锅内放少许油，把羊排油脂的一面朝下，煎羊排
4.然后煎羊排的两面，放黄油和蒜瓣，一边煎羊排，一边用勺子把油浇在羊排的两面。
5.坚持一两分钟左右，把羊排放在烤盘上，烤七分钟左右
6.烘烤后的羊排，上面抹少许的法式芥末酱，然后涂上面包糠
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