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1.李锦记天成一品酱油
2.大虾去须
3.将虾线挑出
4.准备好的大虾
5.将虾控干水
6.葱姜切片,八角一个备用
7.锅中做油,放入白糖
8.待白糖融化后将葱姜八角放入锅中煸香
9.将虾倒入
10.加入鲜酱油
11.准备热水
12.倒入料酒
13.加盐调味加入热水
14.待大火收汁后关火摆盘
15.成品图
油焖大虾最好不用番茄酱,焖出虾的红油,放番茄酱容易夺走虾原有的味道。同样也不用放过多的调料。
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