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1.准备好食材
2.蘑菇洗干净撕小块,火腿肠切片。
3.姜蒜切片
4.锅里烧油,油热了放入姜蒜片爆香
5.倒入蘑菇烧微翻炒一下,倒入一大碗水或者高汤
6.倒入蚝油适量,加入少许盐
7.加入火腿肠,熬汤
8.起锅装入碗中,加入少许葱花(可不加)
9.完成
蘑菇炒一下更容易出香味。 食材可以任意增减。
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