菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.莴笋去皮洗干净，切滚刀块。鸡腿菇洗净后也切成滚刀块。红椒切菱形片。

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  3.切姜末和葱花。

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  4.锅中加水烧开，放入鸡腿茹焯一下，捞出沥水备用。

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  5.锅中水烧开，放入莴笋块焯一下，捞出沥水备用。

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  6.锅中油热，爆香葱姜。

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  7.放入鸡腿菇翻炒。

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  8.再放入锅中，和红椒加盐继续翻炒。

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  9.加入蚝油翻炒均匀。

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  10.淋上水淀粉，加入少许香油翻炒均匀即可。

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  11.成品图

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