菜谱大全

做法

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  1.糯米用清水泡4小时，沥干水份

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  2.葱·姜切沫，李锦记天成一味酱油备好

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  3.肉洗净沥干水，剁成肉沫，加盐、白糖、料酒、李锦记天成一味酱油、味精拌匀，加少许生粉搅拌上劲，再用手摔打十几次

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  4.再把肉馅加葱、姜沫和植物油

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  5.把肉馅做成大小一致的丸子，放到糯米上。

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  6.肉丸子的表面均匀的包裹一层糯米用手捏实，是糯米与肉馅粘紧。

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  7.做好的糯米丸子生坯放入开水锅内，大火蒸15分钟

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  8.胡萝卜、枸杞装饰一下，成品图

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