菜谱大全

做法

• 

  1.准备李锦记卤水汁

• 

  2.先将猪肝放在水里浸半个小时左右，去除血水～

• 

  3.切生姜片，葱白

• 

  4.锅里放入一点油，爆香生姜片，再倒入适量水烧开后放猪肝。

• 

  5.放入葱白

• 

  6.倒入适量李锦记卤水汁

• 

  7.大火煮开转小火慢炖，汤汁烧至快干时关火继续卤一个小时，方便入味。

• 

  8.待凉切片

• 

  9.蘸料汁吃很美味～ 料汁用李锦记酱油和辣椒油，根据个人口味添加。

点击展开全部