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1.准备好食材
2.豆腐切成一厘米多一点的薄片
3.葱、蒜切成末。
4.白芝麻炒香。
5.所有调味料放入小碗中。
6.调入适量清水。
7.锅中加油,放入豆腐片。小火煎至两面金黄后捞出。
8.平底锅中倒入,调好的酱汁。
9.再放入煎好的豆腐片。
10.汁快收干时,关火盛出。
11.成品图
所有调料,指的是蚝油、酱油、辣椒粉、熟芝麻、盐、葱蒜、香油。 煎豆腐时不要心急。
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