菜谱大全

做法

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  1.准备好一个土豆和半个胡萝卜

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  2.准备大蒜和花椒备用

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  3.胡萝卜切丝

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  4.土豆切丝用清水反复冲洗去淀粉

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  5.锅里加水，花边以后放土豆丝焯水

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  6.30秒以后放胡萝卜丝焯水

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  7.一分钟后捞出过凉水

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  8.捞出过凉水

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  9.空干水分，加入适量糖，盐，醋，香油，和切好的蒜末

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  10.起锅倒油，把花椒炸香

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  11.过滤掉花椒把油倒在蒜末上，搅拌均匀即可

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  12.装盘开吃吧！

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