菜谱大全

做法

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  1.准备好卤汁食材

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  2.鸭张用料酒洗干净

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  3.取一个锅，烧开水，鸭掌放入锅中煮出血水

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  4.洗干净血泡

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  5.另起一锅，放入清水，放入鸭掌

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  6.放入盘中调料（盘中的调料也可以加入油少许，炒一下，再放入鸭掌翻炒，倒入卤汁，加入水慢慢熬煮）

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  7.倒入一瓶李锦记卤水，大火熬开几分钟，改中火，把鸭掌煮到适合的软烂

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  8.起锅装盘

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