菜谱大全

做法

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  1.食材备用。西芹洗净、撕去老筋，切成细长菱形状备用。鸡肉切成长条状，加适量料酒和盐腌制20分钟。核桃仁掰成两半。

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  2.起锅倒入芥花油，爆香姜丝。

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  3.放入腌制后的鸡肉翻炒至变色。倒出来备用。

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  4.再次倒入适量油，放入核桃仁炒香。

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  5.放入西芹略加翻炒，至西芹稍软。

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  6.倒入炒好的鸡胸肉，翻炒均匀。

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  7.放入泡软的枸杞翻炒均匀。

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  8.倒入李锦记蒸鱼豉油。

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  9.翻炒均匀即可出锅。

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  10.这道菜没有过多的调料，只是加了少量的李锦记蒸鱼豉油就很鲜美了。

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