菜谱大全

做法

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  1.准备好所需要的食材

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  2.豆腐切小块

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  3.锅里烧开水，放豆腐加盐焯水一分钟。

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  4.焯水的豆腐捞出沥干水份，备用。

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  5.锅内倒入适量的油，将豆腐四面煎至金黄色。

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  6.煎好的豆腐盛出。

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  7.锅内放葱白和蒜蓉，爆炒出香味

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  8.加入煎过的豆腐，加入蚝油，生抽少许清水，炖一会。

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  9.起锅前撒上葱花，即可。

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