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1.用了之后,才知道真的很好。
2.鸡腿菇、青椒、葱姜,洗干净。
3.今天买的鸡腿菇有一点大,一个剖成了四片。
4.青椒切片。
5.葱白和葱叶分开切。
6.姜切片蒜切碎。
7.炒锅中倒油,爆香姜片,葱白和蒜碎。
8.倒入鸡腿菇翻炒。
9.加一点点盐、老抽,翻炒均匀,再加入一勺蚝油
10.放入青椒片,再翻炒一分钟。
11.撒上葱花,关火装盘
12.成品图
新鲜的鸡腿菇要不要带泥的根部切去,多冲洗几遍。
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