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1.准备好所需要的食材
2.豆腐干中间切开,一分为二
3.锅里加水,加入所有材料将水烧开
4.水滚后加入豆腐干,中火火,煮到豆腐干入味,上色。
5.煮到快要手汁时,可以关火。用剩下的卤水汁浸泡。
6.成品图。
卤制过程中要不时翻动。