菜谱大全

做法

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  1.李锦记蚝油。

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  2.备好莴苣和秀珍菇。

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  3.铲出文蛤肉，用洗菜篮在水池中顺方向搅拌几百次，洗去沙子

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  4.加上盐白酒生姜醉15分钟。

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  5.锅里热好油加上洋葱爆香。

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  6.倒入文蛤爆炒三四下。

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  7.出锅

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  8.莴苣和菇洗净切好

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  9.另起油锅，爆炒蔬菜

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  10.软些后倒入文蛤。

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  11.最后倒入蚝油加水的汁

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  12.翻炒到所需要的火候，就出锅。

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