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1.准备李锦记卤水汁
2.葱切段,姜切片
3.猪肝洗净用凉水泡出血水
4.猪肝放入锅中放葱、姜、卤水汁加凉水沫过肝盖好煮熟
5.煮熟后捞出来放凉切片
6.调碗汁:酱油,醋、辣椒油,味精
7.切好的成品
卤水汁和凉水的比列是1比3
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