菜谱大全

做法

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  1.准备李锦记天成一味特级鲜酱油。

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  2.粉条提前泡软洗净备用。

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  3.猪肉剁成肉糜。

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  4.在肉糜中调入一勺李锦记天成一味特级鲜酱油。

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  5.再调入料酒和玉米淀粉拌匀腌制10分钟。

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  6.葱、姜切碎末备用。

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  7.锅中放适量油烧热，放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。

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  8.再放入葱、姜末爆香。

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  9.下入肉末煸炒断生。

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  10.再把粉条放进去翻炒均匀。

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  11.倒入一小碗清水。

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  12.中小火翻炒至汤汁收干，撒葱花关火即可。

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  13.成品图。

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