菜谱大全

做法

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  1.土豆去皮。酸菜洗净。

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  2.切好葱末，酸菜切丝，里脊肉切丝。

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  3.土豆切丝后用清水浸泡一会儿。

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  4.炒锅放油加热至五成热，放入葱末和肉丝翻炒一下。

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  5.炒至肉丝发白即可。

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  6.放入花椒粉生抽蚝油调味。

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  7.放入酸菜翻炒片刻。

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  8.捞出土豆丝放入锅中翻炒至土豆丝熟，放盐调味后就可以熄火了。

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  9.装盘食用。

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