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1.鸡翅洗净后将肉多的地方划上两刀
2.李锦记蒜蓉辣酱备用
3.黄豆酱备用
4.将划好的鸡翅放入盆中倒入料酒
5.加入少许盐
6.放入蒜蓉辣酱
7.放入黄豆酱
8.放入蚝油
9.再放天成一味鲜酱油
10.姜放入两片
11.搅拌均匀
12.装入食品袋腌制一晚
13.空气炸锅备用
14.将鸡翅码入
15.200度17分钟
16.时间到,由于锅在阳台,阳台的灯有点暗故颜色有点发黄,看成品图吧。
17.成品图,撒上点芝麻。
用李锦记的这些调料不用再加任何调味品,出来的味道和颜色都很合适,如果口轻的可以不放盐味道就足够了。
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