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1.准备所有材料
2.肉片加入蛋液,盐,鸡精,胡椒粉,淀粉抓匀腌制
3.炒锅烧热后放入适量油
4.把腌好的肉片划炒变色后,加入葱末爆香
5.倒入香菇翻炒均匀
6.烹入料酒
7.倒入一勺蚝油,少许李锦记天成一味酱油
8.加入盐,鸡精,少许白糖翻炒均匀即可出锅
9.盛入盘中,是不是很诱人啊!
所有炒菜的肉最好腌制一下味道更棒!
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