菜谱大全

做法

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  1.准备好所有食材

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  2.香干切丝，韭菜切段，葱花

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  3.猪肉丝放入蛋液，胡椒粉，盐，鸡精，淀粉抓匀腌制

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  4.炒锅烧热放入食用油，把肉丝放入滑油

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  5.炒制颜色变白成一根根状盛出

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  6.锅底留油放入香干煸炒

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  7.再放入葱花炒香

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  8.下入肉丝至锅中翻炒

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  9.倒入旧庄蚝油，李锦记天成一味酱油

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  10.加入盐，鸡精，少许糖翻炒均匀

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  11.最后把韭菜放入翻炒即可出锅

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  12.盛入盘中

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