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1.准备材料~虾仁去虾线,西兰花掰成小朵
2.虾仁加入盐,鸡精,胡椒粉,蛋液,淀粉抓匀腌制
3.锅中放水烧开加入几滴油和盐,放入西兰花焯水
4.焯好后捞出过凉水,并控干水份备用
5.炒锅烧热放入适量油
6.放入腌好的虾仁炒制
7.待虾仁变色放入西兰花一同翻炒,并烹入料酒
8.倒少许李锦记天成一味酱油
9.加入盐,鸡精,白糖调味炒匀即可
10.装入盘中
焯蔬菜时水里放入盐和油,菜的颜色更加翠绿!
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