菜谱大全

做法

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  1.豆腐切成小块，也可以把豆腐先焯一下水，备好蒜茸辣椒酱

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  2.葱姜蒜切末，香菜洗净切碎

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  3.炒锅热少许油，放葱姜蒜末炒香

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  4.把蒜茸辣椒酱倒入炒香

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  5.再到入一碗水烧开，调入少许盐，盐不要多，因为辣椒酱是有味道的。

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  6.烧开，把豆腐倒入

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  7.拌匀，中火炖制

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  8.看到汤汁变少，变浓稠就可以关火了

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  9.盛到碗里，洒上香菜末或葱末，一道简单美味的辣豆腐就做好了。

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