菜谱大全

做法

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  1.准备好所需食材和佐料，葱姜蒜切末待用；

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  2.将香肠整根放入沸水中焯熟；

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  3.把焯熟的香肠用漏勺捞出，沥干水分；

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  4.把香肠切成薄片待用；

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  5.将青椒和红椒洗净去蒂，去籽后切成斜刀块；

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  6.炒锅烧热，倒入适量的食用油；

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  7.放入姜末和蒜末爆香；

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  8.然后倒入切好的香肠片翻炒均匀；

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  9.待香肠片炒至出油的时候，放入切好的辣椒块，快速翻炒均匀；

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  10.待翻炒至辣椒变色时，加入一勺李锦记辣椒酱、二勺李锦记酱油，再放少许白糖和鸡精调味，翻炒均匀即可关火；

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  11.撒上葱花，出锅装盘即可大快朵颐啦！

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