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1.备好李锦记天成一味特级鲜酱油,李锦记旧庄蚝油和李锦记蒜蓉辣椒酱
2.备好食材
3.食材洗净,金针菇用手撕散,大蒜和葱切碎装入一个小碗。
4.热锅加水大火煮沸腾后加入金针菇大火煮沸腾
5.捞出来沥干水摆盘
6.蒜蓉辣椒酱加入装大蒜和葱的小碗里
7.热锅加食用油烧八成热
8.把热油倒入大蒜和葱的小碗里
9.加入李锦记旧庄蚝油
10.加入李锦记天成一味特级鲜酱油
11.拌匀
12.倒入摆好盘的金针菇上面,上桌即食。
金针菇沸腾的水下锅,不能煮太久,这样口感嫩滑。用了李锦记的这些调料就不加别的调料了,爱吃重口味的可以加点辣椒和盐。
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