菜谱大全

做法

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  1.准备好材料，雪菜和瘦肉清洗干净。

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  2.辣椒，姜，葱切丝。

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  3.瘦肉切丝，倒入淀粉，酱油抓匀腌制15分钟。

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  4.锅内热油，倒入蒜爆香后倒入肉丝翻炒。

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  5.倒入姜丝，倒入清洗过的雪菜翻炒。

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  6.倒入辣椒丝和少许水翻炒到断生。

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  7.倒入少许料酒。

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  8.最后倒入葱丝翻炒均匀即可。

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