菜谱大全

做法

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  1.李锦记旧庄蚝油备料

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  2.鲜虾洗干净控干水，在冰箱冷冻两个小时（鲜虾冷冻为了快速剥掉虾皮）

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  3.玉子豆腐备料

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  4.把冷冻好的鲜虾剥去虾头，虾皮，去虾线，留虾尾（如下图）

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  5.蒜蓉，姜容，葱花备料

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  6.加入芝麻油，李锦记旧庄蚝油，搅拌均匀备用

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  7.玉子豆腐切段装在深碟内

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  8.把剥好的虾仁放在玉子豆腐上摆好

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  9.然后把调好味的料汁铺在虾仁上面，上锅蒸，水滚下锅八分钟即可

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  10.换一个漂亮一点的盘子拍一张漂亮一点的成品照片

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