菜谱大全

做法

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  1.李锦记酱油准备好

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  2.锅里加入少许油，油热了放入姜蒜末，肉末炸一会儿，把肉末里面的油炸出来，加入两锅铲的甜面酱，翻炒均匀

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  3.放入一大勺老抽酱油

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  4.加入一小碗水盖上盖子熬炸酱，隔一会儿翻动一下杂酱，炸酱多就多加点儿水，全部哦没过肉沫

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  5.水收的差不多，肉软烂了起锅装入碗中（如果觉得味道不浓郁可用酌情加入酱油或者面酱）

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  6.炸酱就完成了

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  7.米线冷水下锅煮熟，青菜下锅煮熟

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  8.米线捞起来放入碗中

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  9.加入少许煮米线的水，放入一勺杂酱，放入少许酱油，辣椒油，花椒油即可，根据喜好添加

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  10.完成

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