菜谱大全

做法

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  1.备好李锦记天成一味特级鲜酱油

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  2.备好食材

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  3.茄子切细条用一个大点的容器加适量盐腌制十五分钟

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  4.生姜，辣椒和葱切丝。香醋倒入小碟半碟就可以了。

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  5.热锅加食用油五成热加入生姜炒香变色

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  6.加入辣椒和葱炒匀

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  7.把腌制的茄子用水冲洗干净盐水倒入锅里大火炒两分钟

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  8.加入白糖炒一分钟

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  9.加入香醋，加入李锦记天成一味特级鲜酱油炒匀。

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  10.炒匀起锅装盘上桌即食

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