菜谱大全

做法

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  1.准备食材之一。

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  2.必备的李锦记特级鲜酱油。

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  3.量取3杯量米筒米淘冼2-3次，加适量水，放适量盐。

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  4.洗干净豌豆，放在大米表层上，勺一匙油放入，按下煮饭键煮至15分钟，米水刚翻滚。

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  5.趁此15分钟间隙，洗净腊肉，切小粒或小条状，加适量的李锦记鲜酱油拌均勻。

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  6.拌好了，15分钟时间到，电饭煲出气孔有蒸汽冒出，揭盖，将此碗腊肉连酱油汁均勻倒入饭煲里。

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  7.煮至40分钟，煮饭键灯熄转为保温健，让它保温5分钟以上再焗一下。揭开，熟了，好香的模样！

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  8.用饭勺将米饭打散，上下翻动拌均匀，装碗即成。

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