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1.土豆去皮洗净切块,李锦记酱油准备
2.瘦肉洗净切块
3.配料准备
4.锅油热,爆香姜等
5.倒入肉翻炒
6.加入李锦记酱油
7.翻炒均匀
8.倒入土豆
9.翻炒均匀
10.加适量开水,闷煮一会
11.土豆熟透,加盐翻炒
12.加大蒜,糖翻炒
13.翻炒均匀
14.装盘
爆香大料后,放入瘦肉翻炒,加足量酱油上色,焖一会入味
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