卤鸭腿
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1.李锦记卤水汁和天成一味酱油
2.鸭腿一只，打几个刀花，泡去血水。
3.用盐、料酒、葱、姜腌制15分钟。
4.炖锅里按1:3加好卤汁水，再放入其他佐料和鸭腿。
5.开始炖煮，我用的就是一般的电饭煲。
6.烧开后炖煮5分钟，拨到保温状态10分钟，再炖煮十分钟再保温，如此两次，基本就熟了。
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