86157浏览 · 347做过
1.豆腐小葱洗净准备好
2.把豆腐切成小块
3.把锅水烧开下豆腐块焯一下,这样豆腐会更嫩
4.葱切段备用
5.辣椒丝炸油待用
6.豆腐焯好晾凉依次加入糖,盐,辣椒油,陈醋,酱油拌一下
7.腌制十分钟,待入味
8.最后把葱段放入拌一下,装盘,完成啦!
豆腐要新鲜,当天现做的,用开水焯一下豆腐会更嫩滑,口感更好
点击展开全部