菜谱大全

做法

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  1.先来一张成品图

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  2.准备好葱花，黑芝麻，鸡蛋和饺子（现包的饺子和速冻饺子都可以）

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  3.鸡蛋敲人碗中，加入适量盐和几滴料酒，搅拌均匀备用

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  4.取一个小点的不粘锅，刷上一层玉米油

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  5.把饺子有间距的摆放在锅里

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  6.小火煎至饺子底部金黄（使用煤气灶小火在锅底中间位置，所以记得移动锅，让锅底每个部位都均匀受热，如果是用电磁炉就没关系）

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  7.倒入小半碗的清水

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  8.饺子底部都在水中即可

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  9.盖上锅盖小火焖煮几分钟

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  10.煮至水干即可

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  11.倒入鸡蛋液

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  12.再盖上锅盖，小火焖两分钟（使用煤气灶小火在锅底中间位置，所以记得移动锅，让锅底每个部位都均匀受热，如果是用电磁炉就没关系）

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  13.鸡蛋液快要凝固时撒上葱花和黑芝麻

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  14.再盖上锅盖小火焖一会，记得移动锅，让锅底受热均匀

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  15.鸡蛋液全部凝固就可以了

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  16.香喷喷的抱蛋煎饺就可以啦，趁热吃吧

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