菜谱大全

做法

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  1.李锦记卤水汁，李锦记天成一味酱油备料

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  2.鸡爪洗干净，控干水

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  3.葱姜蒜，花椒，八角备料

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  4.鸡爪过水

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  5.捞起，切去鸡爪尖

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  6.李锦记卤水汁，跟李锦记天成一味酱油用一比三的比例加入汤锅中

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  7.煮滚放入鸡爪入锅，给一点点盐，糖大火煮滚，改小火慢慢煲二分钟

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  8.二十分钟后鸡爪上色煲熟透，关火出锅

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  9.成品

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