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1.准备好李锦记黄豆酱和天成一味特别鲜酱油。

2.鱿鱼须处理干净，辣椒洗净备用。

3.辣椒切小块，蒜瓣，姜切碎备用。

4.鱿鱼须切成段备用。

5.锅中烧开水，加入料酒，然后放入鱿鱼须焯水片刻后捞出。

6.沥干水分备用。

7.锅中倒入适量油烧热，下入姜蒜爆香、再加入黄豆酱。

8.把黄豆酱炒香。

9.然后加入鱿鱼须爆炒片刻。

10.再加入辣椒翻炒至断生。

11.最后加入适量的李锦记天成一味特级鲜酱油翻炒片刻既可。

12.成品，此菜我没有再另外加盐，因为黄豆酱和酱油的咸度我己经觉得刚刚好，（到底是否再放盐就看你自己的口味了）

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