菜谱大全

做法

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  1.准备李锦记酱油，料酒

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  2.葱姜切片，陈皮、干山楂，花椒、桂皮、八角准备好

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  3.排骨洗净控干水份

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  4.土豆，胡萝卜切滚刀块

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  5.热油爆香葱姜陈皮

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  6.放排骨翻炒倒料酒，李锦记酱油炒匀上色

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  7.加温水烧开撇净浮沫，加入桂皮、花椒、八角，干山楂转小火慢烧

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  8.待排骨能咬动时放土豆，胡萝卜，盐烧透

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  9.熟透放入味精调匀

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  10.盛碗开吃

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