菜谱大全

做法

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  1.将肉桂、月桂叶、八角、小茴香四味香料炸香之后，下入羊排，小火慢炒，去除羊肉膻味。

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  2.炸葱，炸干香后捞出。

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  3.待羊肉煸炒至焦黄色，加入黄酒、啤酒、酱油、菠萝、糊葱、腐乳汁、焯过热水的白萝卜，转小火慢炖60分钟，千万记得不要加盖哟~

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  4.将羊排捞出，滤出肉汤，在肉汤中加入萝卜球，简单炖煮。

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  5.摆盘出锅咯~