菜谱大全

做法

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  1.菜谱中所要用到的李锦记调味料。有卤水汁，旧庄蚝油，特级鲜酱油

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  2.准备好姜片，葱白，八角，花椒

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  3.先煮卤水汁，煲里加入适量的水（要保证能没过鸡蛋）将以上所有材料放入煲里，大火将水烧开，转中小火煮多十分钟左右

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  4.用电饭煲倒入清水（水要没过鸡蛋）加少许盐，将鸡蛋煮熟

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  5.卤水汁煮好后，用一个大碗，晾凉备用。

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  6.鸡蛋煮熟后，捞出立即冲凉水。

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  7.将鸡蛋小心剥皮。

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  8.放入凉透的卤水汁里。浸泡4小时以上或盖上保鲜膜放入冰箱过夜。

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  9.成品图

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