腊肉炒菜苔
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1.备好洗净食材
2.热锅下腊肉中火煎炒出油
3.加入生姜和大蒜炒香
4.倒入菜苔大火炒熟
5.加入盐和味精炒匀
6.装盘上桌即食
腊肉要五花肉煎炒出的油炒的菜苔才好吃，这样菜苔会吸收腊肉的油就有了腊肉的香味了，因为腊肉是咸的所以菜苔要少放盐。
