菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.先把牛肉在水里泡一个小时，去去血水和脏物

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  3.洗净后把牛肉切拳头大块

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  4.放锅中煮开冒一下

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  5.开锅就好，上面有很多的沫，放凉水里洗净

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  6.把调料放入调料盒内，给高压锅里添加适量的水，将洗净的牛肉放进去

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  7.加入生抽老抽适量

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  8.盐适量

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  9.放入白酒，我家里没有料酒了，就放的白酒

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  10.冰糖，盖上高压锅，中火上汽后十五分钟

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  11.打好后捞出来晾凉

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  12.切片摆盘，调点辣椒油醋水，棒极了

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