菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.鲫鱼去腮、刮鳞、去内脏（要把鱼肚子里侧黑色的膜去掉）。

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  3.炒锅放油烧至五成热，放入鲫鱼炸。

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  4.炸制焦黄色是捞出（要炸的火大一点）。

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  5.准备调料。

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  6.炸好的鱼和所有调料一起放入电压力锅中，压1小时。

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  7.鱼和汤汁一起倒入炒锅中收浓汤汁（不要收的太干）。

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  8.冷藏后撒香菜食用。

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