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1.油菜洗净控水。

2.改刀切丝再切成菜碎。

3.放到盆中，打入两枚鸡蛋。

4.放入面粉、盐和五香粉。

5.逐渐放入清水，避免过稠或者过稀。

6.搅拌均匀。放入黑芝麻了继续搅拌。

7.面糊最后的状态应为可以流动的状态。

8.平底锅中倒入适量的芥花油。

9.从锅中间位置倒入两勺面糊，转动锅柄，让面糊均匀铺满锅底。

10.煎至一面定型后翻面继续煎另一面。颜色为金黄色即可。

11.十分钟，很快捷哒。打碗米糊或者煮碗鸡蛋汤就全部搞定啦。

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