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1.准备食材,小白菜洗净沥干水分
2.大米清洗干净,放入煲中,倒入水浸泡半小时
3.煲中加几滴油,盖上盖子大火煮开马上转最小火煮至米饭八分熟
4.腊肠切片放入煲内,码入焯过水的青菜打一颗鸡蛋。沿着锅四周淋一圈油,盖上锅盖小火焖五分钟
5.关火后焖十分钟,蚝油酱油凉白开混合成酱汁,
6.淋上酱油即可享用
煮饭时大火煮开马上转最小火中途不要揭开锅盖。酱汁根据自己的口味调整