鸡蛋红糖水
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1.准备食材。
2.大枣洗净，用小刀在枣上面竖着转圈划几刀。这样在煮的过程中，枣的营养成分才能更好的释放出来。
3.锅里添加适量的水（水量大哟一碗水左右）放入大枣，姜片，烧沸，用中火熬上15左右分钟左右。
4.下入红糖熬至融化。
5.红糖融化后关最小火，打入鸡蛋，直到鸡蛋定型才能开中火，否则鸡蛋不成型。
6.鸡蛋定型后，锅上面会有少许的浮沫，用勺打捞干净。
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